棋牌游戏在线平台,裕安区市场监督管理局召开中高考食品安全保障暨重大活动保障培训会

时间:2020-06-30 11:42 来源:棋牌游戏在线平台,裕安区市场监管局 点击数:
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2020年中高考在即,为加强中高考期间食品安全监管工作,进一步防范食品安全风险,6月30日下午,棋牌游戏在线平台,裕安区市场监督管理局召开中高考食品安全保障暨重大活动保障培训会,区局党组成员、副局长汪辉,各所、分局,稽查大队,检验所负责同志,中高考全部驻点保障人员以及全区各中高考餐饮接待单位负责总厨(主厨)参加了此次会议。会议由汪辉同志主持。

会上,宣读了《2020年中高考期间食品安全保障工作实施方案》,学习了《安徽省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范实施细则》,分别从从业人员健康体检、餐饮具清洗消毒、食品加工操作、索证索票制度落实、后厨环境卫生及食品留样等几个方面对各供餐单位进行了细致讲解培训。

会议强调,中高考不仅是对广大学子的一次考验,也是对我区食品安全保障工作的一次考验。各所、分局,稽查大队,检验所,中高考全部驻点保障人员以及全区各中高考餐饮接待单位必须牢牢绷紧“食品安全”这根弦,认真做好中高考食品安全保障工作。各中高考餐饮接待单位要严格按照培训内容进行自查整改,各执法人员在对各餐饮接待单位进行巡查时,对发现隐患问题要及时督促整改;对无法完成整改及拒不整改的餐饮接待单位及时函告教育部门予以调整或取消其中考餐饮接待资格;对于存在违法违规行为的,按照“四个最严”标准从严处罚,进一步加强监管,压实各中高考餐饮接待单位的主体责任,切实保障中高考食品安全。(王月 余新一)